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Ernährung

“EURE NAHRUNG SEI EURE MEDIZIN, UND EURE MEDIZIN SEI EURE NAHRUNG”
(Hippokrates), “DU BIST, WAS DU IßT” (?) oder “GESUNDHEIT IST FLEIß”
(Dr. J. Hackethal) sind Zitate bekannter Persönlichkeiten aus der Geschichte und
Gegenwart, die im Grunde alles darüber aussagen, wie menschliche Ernährung und
Lebensweise aussehen sollte.
Leider gestalten sich aber heutzutage die Ernährung und Lebensweise der meisten
unserer Mitbürger so, dass alles getan wird, unsere Gesundheit, unsere Vitalität und
unser Wohlbefinden möglichst schnell und umfassend zu zerstören: die falsche Aus-
wahl von Lebensmittel und die fehlende Bewegung - bedingt durch die Technisierung
des täglichen Lebens- sind Hauptursachen für die Übersäuerung des Körpers, durch
die es zu den “Zivilisationskrankheiten”, wie die sogenannte “Alters-Diabetes”, Arte-
riosklerose, Gicht, Rheuma, Rückenleiden, Verdauungsbeschwerden uvm. und sogar
zu Krebs kommen kann.
Ist man erst einmal von diesen Krankheiten oder Übergewicht betroffen, fällt es nicht
immer leicht, etwas nachhaltig Wirkendes dagegen zu unternehmen. Heutzutage wer-
den viele Möglichkeiten angeboten, Abhilfe zu schaffen bzw. vorbeugend etwas zu tun,
dass es gar nicht erst zu den o. g. Störungen im menschlichen Körper kommt.

In unserem Gesundheitsstudio bieten wir zwei Ernährungsformen -
metabolic balance®
und die vollwertige
Trennkost an. Beide Ernährungsformen zielen darauf ab, mit “normalen” Lebensmittel, also ohne irgendwelche zusätzlichen Pülverchen, Drinks,
Pillen oder operative Maßnahmen, das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper und so-
mit Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden wieder herzustellen.

Frau Kertscher bei der Erklärung zur
Trennkost

Kochen mit metabolic balance

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